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推荐几款好吃的家常菜,简单又下饭,大人孩子都喜欢吃!
来源:huashuntianliao.com.cn  阅读量:877

2019-10-23 :04东方美食

麻婆豆腐

材料

豆腐1件;50g肉馅;2汤匙辣椒粉;1勺豆酱;适量的姜末;适量大蒜粉;适量花椒;玉米淀粉1勺

practice

豆腐切块,热烫去除碱味 锅里煮油,加入豆酱。 加入切碎的姜、蒜和2汤匙辣椒粉 倒入肉末,翻炒均匀,翻炒至散开

倒入煮豆腐 加入同量的汤和豆腐,用大火收集汁液。 另一个锅,锅里热抓一把胡椒炒香 捣碎成胡椒粉备用

当汤快干时,向玉米淀粉中加水,搅拌并倒入锅中。 关掉火,撒上胡椒粉。 取出锅,装上锅。

大蒜西兰花

材料

西兰花1;4瓣蒜蓉;3勺蚝油;2汤匙生烟;3汤匙淀粉;适量的水“练习”在沸水中放一点盐,1 ~ 2分钟,整个过程不需要盖盖子哦。

practice

准备蒜蓉、油耗、生水、淀粉和烫伤的西兰花

热油蒜蓉炒香,加入耗油的原糖盐和少量水淀粉制成汁液

加入热烫的西兰花,翻炒10秒钟。关火,炒一下。然后可以从锅里拿出来。

营养丰富的大蒜西兰花大人小孩都喜欢吃

青椒猪肉

配料

材料

practice

将青椒切成小块,洗净备用。 熟食店买的猪头应该切成小块备用。

家用基础油,青椒下6层火,及时翻炒以免烧焦 中小型火灾 将青椒皮煎熟。

加入猪头,放1勺盐、2勺料酒、2勺酱油、1勺白醋、1勺油耗和1勺十三种香料,用大火翻炒

不要翻炒太久,翻炒均匀,然后从锅里出来。 开始了。

香辣炸牡蛎(蛤蜊)

配料

蛤蜊2公斤;三片姜;3瓣大蒜;一点食用油;两勺大蒜辣椒酱;一点孜然芹;一点白胡椒粉;一点辣椒粉;一棵葱树“练习”买了蛤蜊,它首先问卖家回来时是否需要吐泥巴。如果他需要,他把它浸泡在淡盐水中一段时间。如果他不需要直接洗,他建议再洗几次。

往锅里加入适量的水煮沸,分批加入蛤蜊,张开嘴时舀起来。肉太老太新鲜了,很容易掉下来。

煮得好一点以备后用 准备下一个配料 将大蒜切成粉末,将生姜切成丝,将生姜和大蒜加入锅中至热,翻炒至香味,然后加入辣椒酱

在这里使用大蒜辣椒酱,因为辣椒酱是咸的,而且以前用于吐泥蛤的盐水,建议少加

调味汁闻完后翻炒蛤蜊,翻炒几次,加入胡椒粉、孜然粉和辣椒粉(因为你最近不能吃辣的食物,这次你不加辣椒粉),翻炒

加入葱段,直到葱稍微枯萎,然后从锅里拿出来。

材料

材料

配料

一块豆腐;50g肉馅;2汤匙辣椒粉;1勺豆酱;适量的姜末;适量大蒜粉;适量花椒;玉米淀粉1勺

practice

豆腐切块,热烫去除碱味 锅里煮油,加入豆酱。 加入切碎的姜、蒜和2汤匙辣椒粉 倒入肉末,翻炒均匀,翻炒至散开

倒入煮豆腐 加入同量的汤和豆腐,用大火收集汁液。 另一个锅,锅里热抓一把胡椒炒香 捣碎成胡椒粉备用

当汤快干时,向玉米淀粉中加水,搅拌并倒入锅中。 关掉火,撒上胡椒粉。 取出锅,装上锅。

大蒜西兰花

材料

西兰花1;4瓣蒜蓉;3勺蚝油;2汤匙生烟;3汤匙淀粉;适量的水“练习”在沸水中放一点盐,1 ~ 2分钟,整个过程不需要盖盖子哦。

practice

准备蒜蓉、油耗、生水、淀粉和烫伤的西兰花

热油蒜蓉炒香,加入耗油的原糖盐和少量水淀粉制成汁液

加入热烫的西兰花,翻炒10秒钟。关火,炒一下。然后可以从锅里拿出来。

营养丰富的大蒜西兰花大人小孩都喜欢吃

青椒猪肉

配料

材料

青椒丁,洗净备用 熟食店买的猪头应该切成小块备用。

practice

国产基础油,6层青椒,及时翻炒避免糊 中小型火灾 将青椒皮煎熟。

加入猪头,放1勺盐、2勺料酒、2勺酱油、1勺白醋、1勺油耗和1勺十三种香料,用大火翻炒

不要翻炒太久,翻炒均匀,然后从锅里出来。 开始了。

香辣炸牡蛎(蛤蜊)

配料

蛤蜊2公斤;三片姜;3瓣大蒜;一点食用油;两勺大蒜辣椒酱;一点孜然芹;一点白胡椒粉;一点辣椒粉;一棵葱树“练习”买了蛤蜊,它首先问卖家回来时是否需要吐泥巴。如果他需要,他把它浸泡在淡盐水中一段时间。如果他不需要直接洗,他建议再洗几次。

往锅里加入适量的水煮沸,分批加入蛤蜊,张开嘴时舀起来。肉太老太新鲜了,很容易掉下来。

煮得好一点以备后用 准备下一个配料 将大蒜切成粉末,将生姜切成丝,加入油至热,将生姜和大蒜炒至香,然后加入辣椒酱

在这里使用大蒜辣椒酱,因为辣椒酱是咸的,而且以前用于吐泥蛤的盐水,建议少加

调味汁闻完后翻炒蛤蜊,翻炒几次,加入胡椒粉、孜然粉和辣椒粉(因为你最近不能吃辣的食物,这次你不加辣椒粉),翻炒

加入葱段,直到葱稍微枯萎,然后从锅里拿出来。

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